花椰菜: 1/4顆， 西蘭花: 1/4顆， 蘑菇罐頭: 4-5粒， 紅蘿蔔: 1/4顆， 蒜頭: 1-2辯， 蚝油: 適量， 食油: 適量， 清水: 適量
1西蘭花和花椰菜切段，蘑菇罐頭切片，紅蘿蔔切片，蒜頭剁碎備用
2少許油爆香蒜末，然後加入紅蘿蔔片爆炒
3過後加入西蘭花和花椰菜及罐頭蘑菇爆炒，然後加入適量的水燜煮至材料熟，最後倒入適量的蚝油炒至收治即可上桌