經典義大利紅醬面

原料

義大利面3號: , 聖女果: , 羅勒葉: , 番茄醬: , 大蒜7粒: , 洋蔥半個: , 鹽: , 色拉油: , 糖:

步驟

1水煮後加入鹽和色拉油,散開放入意面,讓面自然煮熟,煮8-10分鐘撩出

2中火燒熱平底鍋,加入色拉油,放入蒜片炒香,再加入洋蔥粒炒到半透明狀

3加入聖女果粒炒到完全熟透,並輕壓聖女果,加入羅勒葉

4倒入番茄醬,加糖,翻炒到水份收干即可

5將紅醬澆在意面上


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