海帶: 一片, 綠豆: 500g, 紅豆: 300g, 薏米: 150g, 蓮子: 200g, 冰糖: 150g
1把材料用清水洗乾淨,放到鍋里
2加上清水,要吃多少加多少,然後大火煮沸騰,關火浸泡30分鐘
3開中火煮30~50分鐘,待紅豆綠豆煮爛時加冰糖,冰糖融化即可關火
紅豆綠豆蓮子都比較硬,需要浸泡,亦可用清水浸泡幾個小時,我是突然想吃才採用此辦法的。