裡脊肉: ， 黃瓜: ， 大蔥: ， 干豆皮: ， 面醬: ， 橄欖油:
1黃瓜洗凈切條，大蔥切絲備用，干豆皮切成四方形
2裡脊肉用水沖洗，切成肉絲，加入少許料酒、生粉拌勻，然後加入兩湯匙橄欖油腌漬十分鐘
3鍋內放橄欖油，燒熱後加入浸漬好的肉絲翻炒至完全變色，然後加入一小袋蔥伴侶面醬，繼續翻炒
4肉絲熟透後出鍋，吃時用干豆皮卷黃瓜條、蔥絲、肉絲即可
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