原料

餃子皮: 5元的， 豬肉: 500g， 鮮銀耳: 1/3

步驟

1新鮮銀耳先泡10分鐘左右

2然後剁爛

3之前絞好的餡和大蒜、姜、韭菜、胡蘿蔔丁。

4加鹽（根據自己的鹹淡調料）、雞精一勺、一個雞蛋拌好準備包餃子了。

5包得不是很漂亮。

6水開了放餃子下鍋

7起鍋，打蘸碟。

8口感不錯

9蘸點佐料

小技巧

4個人煮了3鍋。