麵條: 兩斤， 絞肉: 一斤， 蔥末: 適量， 薑末: 適量， 豆瓣醬: 兩大勺， 甜麵醬: 一整袋
1準備如同的材料
2熱鍋涼油，蔥姜爆香，加入豆瓣醬炒香
3放入肉泥，炒啊炒到水分出來
4加入料酒
5加入甜麵醬
6加入少許花椒粉
7如果炸醬乾的話，加些水燉煮一會兒
8裝盒，將半成品帶到公司
9第二天在公司，加入一勺黃豆醬。
10焯幾根上海青，加幾勺醬。 秘制炸醬麵就這麼誕生了！