魷魚: 3隻， 洋蔥: 半個， 生抽: 適量， 料酒: 適量， 胡椒粉: 適量， 生薑: 適量， 胡蘿蔔?: 半個， 大芹: 兩瓣， 土豆?: 半個， 藕: 半個， 辣椒: 兩隻， 豆瓣醬: 適量
1魷魚洗凈切好後放入沸水中，加適量料酒，生薑。
2過水三分鐘後撈出瀝干水分。
3準備好想放的蔬菜，大芹，胡蘿蔔，土豆，藕…根據個人喜好吧
4還有洋蔥，辣椒…洋蔥感覺必放，鐵板會比較香。
5鐵板加熱倒入油，放入蔥姜蒜，加入洋蔥炒一會兒再加入剩下的蔬菜。
6翻炒一會後加入魷魚，繼續翻炒。
7加入適量豆瓣醬，我還放了生抽胡椒粉，翻炒出鍋哈哈哈