原料

茉莉花茶 400cc 蜂蜜 40g 瓊脂（寒天） 2g Photo1: 各色果凍 適量 羊羹 適量 Photo 2： 西瓜 適量 幸水梨 適量

步驟

1、沖茉莉花茶（花茶 1小勺，開水400cc）。 2、在鍋中倒入茉莉花茶、蜂蜜、瓊脂，攪拌一下，然後邊攪拌邊加熱1-2分鐘。 3、倒入小碗中，稍微涼一下後，放入冰箱，1-2小時。 4、Photo1: 把各色果凍和羊羹切成小塊，先把上面的茉莉蜜凍和各色果凍拌到一起，再在上面放一些羊羹。 5、Photo2： 把西瓜和幸水梨去皮，切成1cm見方的小塊，和茉莉蜜凍拌在一起，最上面放幾塊帶西瓜皮的小丁作為點綴。