五花肉: 400克， 蒜苗: 300克， 豆腐乾: 3隻， 腐竹: 3條， 醬油、鹽、油: 適量
1把食材洗凈
2腐竹炸好泡軟、煮軟調味備用
3豆腐乾切片
4我把蒜苗葉子去掉了留梗切段炒
5都準備好了
6熱鍋放油煎炒豆腐乾
7煎炒雙面金黃即可，不用放鹽或醬油，它本身就是鹽滷豆腐乾，已夠味的
8將五花肉炒干放入鹽調味、醬油上色
9先炒香蒜苗放少量鹽調味再放入已炒香的豆腐乾
10全部炒香了的肉和腐竹都放進去燴
11放入半小碗水煮一會兒放入少量醬油、調味、勾茨即可
12香！香！香！