紗布 繩子 香菜葉（用其他形狀的葉子也可以）: 冰糖
1雞蛋5個，煮熟
2把煮熟的雞蛋放到涼水裡沖一下，雞蛋殼剝掉
3鍋里重新弄涼水，加入備料
4把葉子平鋪在雞蛋上，注意不要有摺疊
5把用紗布包好的雞蛋放到鍋里，煮十分鐘左右，靜放一晚
6這是昨天晚上弄得，實在不好拍之前的圖片了，只能看看成品啦
我有一部分沒有剝殼，但是要把雞蛋殼敲得碎一點 靜待一晚是為了讓它更入味 我放的不是蔬菜葉，家裡有一些三葉草，覺得漂亮就用了這個 不管什麼葉子還是要洗乾淨啊