高筋粉: 230g, 奶: 80g, 紅糖: 40g, 酵母: 3g, 鹽: 2g, 雞蛋: 1個, 蒸熟的紅棗肉: 若干, 黑芝麻: 若干
1用麵包機和面15min,發酵1.5h
2發酵完的樣子
3分成三等份,將黑芝麻和紅棗肉鋪在麵糰上,捲起
4烤箱裡放了一碗開水,發酵至9分滿,蓋蓋,開始烤,長帝烤箱220℃,40min
5成品
6剖面