紅糖紅棗無油吐司

原料

高筋粉: 230g, 奶: 80g, 紅糖: 40g, 酵母: 3g, 鹽: 2g, 雞蛋: 1個, 蒸熟的紅棗肉: 若干, 黑芝麻: 若干

步驟

1用麵包機和面15min,發酵1.5h

2發酵完的樣子

3分成三等份,將黑芝麻和紅棗肉鋪在麵糰上,捲起

4烤箱裡放了一碗開水,發酵至9分滿,蓋蓋,開始烤,長帝烤箱220℃,40min

5成品

6剖面


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