溫暖的棗布丁 Sticky date pudding

原料

紅糖: 60克, 黃油(室溫軟化): 30克, 香草精: 幾滴, 棗(沒核): 100克, 水: 120克, 蘇打粉: 2克, 雞蛋: 1隻, 自發粉: 100克

步驟

1棗切碎 加入水煮開後關火 然後加入2克泡打粉 待涼

2黃油 紅糖 香草精放在同一個碗

3用打蛋器或者手混合均勻 直到紅糖融化

4一點點加入雞蛋 不要一次性全部加入

5可能會有一點油水分離 但沒關係

6加入自發粉 或者用100克中筋麵粉和5克泡打粉

7加入涼好的棗

8混合均勻

9180度烤25分鐘 或者直到你插一根牙籤進去 出來的牙籤是乾淨的 就做好啦

10這是在學校做的


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