原料

雞翅根: 大約五六根， 杏鮑菇: 一個， 醬油，甜麵醬: ， 花椒: ， 干辣椒: ， 蔥姜: ， 鹽，糖，:

步驟

1蔥姜切沫，與花椒備用。杏鮑菇切滾刀塊焯水備用。雞翅根洗凈

2熱鍋放油，爆香蔥姜花椒，放入糖，醬油，甜麵醬，放入雞翅根，小火翻炒至金黃。

3加適量水（也可以加可樂，但我家都不愛吃甜）蓋上鍋蓋小火燜煮

4等湯水變少放入抄好的杏鮑菇翻炒一下大火收汁，加入適量鹽。