雞蛋: 4個， 紫菜: 一片， 番茄: 一個
1不粘鍋里不放油，放入紫菜片，小火烘脆。經常翻面哦！
2雞蛋打散加少許水鹽繼續打散。 不粘鍋放少許油，放入烘脆的紫菜片，用湯勺把雞蛋液均勻的塗抹在紫菜片上，過一小會翻面再加剩餘的蛋液。感覺有點變硬了就可切好裝盤了！
3西紅柿切成片，鍋里加一點油，放入西紅柿翻炒，加入糖、水，炒十秒，連湯汁一起倒入煎好的紫菜片上。
煎蛋時一定要小火，不然容易燒焦！