水晶糕粉5克，櫻桃1個，金絲1根，砂糖50克，糖漿250克，水500克，裝飾葉1片
1.將水晶糕粉和砂糖放入雙層盆中，混合攪拌均勻 2.加入清水，煮至沸騰呈透明狀 3.加入糖漿，繼續煮沸至透明狀 4.將做好的水晶糕漿倒入套好保鮮膜的模具中 5.放入一個新鮮櫻桃，將口收成一把 6.用金絲將口紮緊 7.將其放入冰箱，冷凍至凝固後，從保鮮膜中取出 8.放於裝飾葉上，放入盤中，即可享用