原料

黃瓜: 2根， 櫻桃蘿蔔: 適量， 蒜碎: 適量多一點， 熟芝麻/花生碎: 適量（可選）， 油潑辣子: 1勺， 米醋: 6勺， 生抽: 2勺， 白糖: 2勺， 香油: 半勺， 藤椒油: 半勺（可選）， 鹽: 酌情可選

步驟

1蒜切碎，花生180度烤箱上下火烤15分鐘（也可以炒熟），放涼擀碎備用；

2黃瓜蘿蔔洗凈去根切蓑衣刀，然後切段；

3將醬油、醋、藤椒油、辣椒油和白糖調成醬汁；

4將黃瓜、蘿蔔浸入醬汁中，加入適量花生碎和香油，拌勻即可。

5不馬上吃的話，可以放冷藏室冰一下，會更爽口哦～