原料

蘿蔔: ， 糯米粉: ， 粘米粉: ， 鹽: ， 蒜: ， 香腸: ， 瑤柱: ， 蝦干: ， 香菇: ， 醬油: ， 雞精: ， 糖: ， 胡椒粉:

步驟

1鍋里放少少的油，蘿蔔絲下鍋，加鹽就會出水~煮一下之後把水空干，蘿蔔絲待用，我的蘿蔔可能比較干，所以水分自己都收乾了呢，如果有蘿蔔絲水剩的話，就留起來等一下拌粉時用（我加了些紅蘿蔔絲，但是想起來好像紅白蘿蔔不能一起吃，就沒有多加了，但又懶得把紅蘿蔔絲挑出來，所以湊合了，大家就不要放了~~沒有別的菜也很好吃的~）

2放底油加入蒜末爆香，加入香腸丁，出油後加入瑤柱蝦乾和香菇，加醬油，雞精，糖，胡椒粉調味

3把蘿蔔絲和香腸料拌在一起，加入少許糯米粉和粘米粉（3：1），乾的話加蘿蔔水，粉不要太多，能掛上糊就行~

4取適量麵糊兩面煎金黃即可~~