原料

材料：2人份: ， 沙拉部分：: ， 沙拉葉子蔬菜（生菜類）: 1小棵， 蘑菇: 若干， 黃瓜: 半根， 心裡美5，6個: ， 土豆部分：: ， 土豆500: g， 橄欖油1-2勺: ， 提契諾香料1-2茶勺: ， 鹽、胡椒: ， 沙拉醬：: ， 橄欖油3勺: ， 覆盆子醋: 按口味， Balsamico: 按口味， 干大蒜、干洋蔥、干西芹、干小蔥、干羅勒: 按口味， 鹽、胡椒:

步驟

1黃瓜和心裡美切成薄片

2土豆煮到粉，加入提契諾香料、橄欖油、鹽和胡椒，攪拌均勻

3奶酪切成約1cm厚的片，取不粘鍋，給少油，煎到兩面金黃

4沙拉醬里所有的材料，邊嘗味道邊混合均勻

小技巧

1.沙拉這種菜，完全是按個人喜好來的。給什麼用什麼，沒有任何的限制。只是貼出我們今天怎麼吃的，當個參考。大家自己做的時候，按自己的口味來，才是最好。 2.什麼樣的奶酪可以煎?典型的為白色的軟奶酪，像糯米糕那種感覺，軟是軟的，但是非常地有形，也不是那麼容易切開。不可以是烤土司里那種一遇熱就化掉了的。煎出來還要是差不多那麼多，幾乎沒有熔化，還是非常成形的奶酪才可以。