合家歡(抱蛋煎餃)

原料

餃子: 12個一鍋, 雞蛋: 1個, 蔥: 少許, 胡蘿蔔: 少許, 色拉油: 少許

步驟

1平底鍋低放色拉油,放餃子,熱鍋

2中火,煎底,成型

3放水過餃子身子的一半

4大火,收干

5把雞蛋打均勻,小火,沿著邊沿把雞蛋倒入平底鍋,轉均勻。放蔥段碎胡蘿蔔。最好可以端上桌了

小技巧

簡單特色好看好吃的小點


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