原料

山楂: 500克， 冰糖: 適量

步驟

1新鮮山楂洗凈去核。

2用原汁機製成山楂泥。

3山楂泥＋水＋冰糖入鍋，大火燒開轉小火慢慢熬，冰糖化後需拌勻。

4熬成待冷卻後裝密封罐中，需入冰箱冷藏。

小技巧

1.山楂可用小刀切開再將核挑出來；也可網上買個去核神奇。 2.需用不粘鍋熬制，否則會粘鍋。 3.我是用的果語原汁機，搖山楂泥的時候裡面加點水一起搖。