芝麻薄脆餅

原料

蛋白: 150個, 黑芝麻: 少量, 玉米油: 60克, 低筋麵粉: 50克, 黑芝麻: 克, 白芝麻: 較多

步驟

1蛋清加白糖攪拌均勻,蛋白不用打發

2加入油攪拌均勻

3加入低筋粉攪拌至光滑

4加入適量芝麻攪拌均勻

5150℃/25min


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