萬聖節南瓜奶油燉飯+南瓜燈

原料

南瓜: 一個, 洋蔥: 半顆, 培根: 2片, 米飯: 一碗, 牛奶: 200ml, 水: 150ml, 麵粉: 15g, 黃油: 10g

步驟

1南瓜洗凈,用保鮮膜包好後,微波爐600w(波魯的微波爐是中高火)叮5分鐘,再翻面叮3分鐘,取出晾涼備用。

2培根和洋蔥切成塊狀,備用。

3南瓜不燙手後,用刀輕劃,畫出要切割的圖形。

4再用刀沿著劃好的紋路,切出一個蓋子。

5就像這樣,叮過的南瓜基本熟了一大半,原本硬的要死的南瓜也已經變軟,並不難雕刻。

6把內部的籽先掏出來丟掉,再挖一點南瓜瓤下來備用。

7黃油融化後放入洋蔥翻炒,變軟後再下培根翻炒。

8關火,倒入麵粉,翻炒幾下,與培根洋蔥混勻。

9再開中火,先倒入水攪拌均勻,水開後,再倒入牛奶,攪拌均勻。

10轉小火,倒入南瓜瓤和米飯,攪拌均勻。

11小火,邊攪拌邊煮3~5分鐘左右。

12盛到挖好的南瓜裡面。

13盛到挖好的南瓜裡面。撒一點點歐芹粉。

14就可以吃啦~ 如果擺拍時間太久,飯放涼了,就蓋上蓋子,微波爐再叮2分鐘~~~

15南瓜奶油燉飯吃完了,可以把南瓜容器再洗洗乾淨(當然,你也可以選擇把它吃了),然後用筆或者刀子畫好要摳的圖案,做一個南瓜燈~~

16就 像 這 樣 子 !

小技巧

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