豆腐: 一塊， 豬肉: 一小塊， 青菜: 幾顆， 魚泉榨菜: 少許， 蘑菇醬: 一小勺， 蒜: 五六瓣， 蔥 姜: 少許
1豆腐切小塊，肉切小丁，蔥花，薑絲，榨菜切碎，以上準備好備用
2鍋放油，倒入蒜末，肉丁，薑絲，小蔥花，炒一會加入醬油，然後加入榨菜絲，蘑菇醬一小勺，繼續翻炒，加入豆腐塊，慢慢翻炒，加入水
3加入青菜，加入鹽，開鍋加入水澱粉，撒上小蔥花，加入香油，開吃！
注意別燙嘴！