肉餡: ， 餛飩皮: ， 洋蔥末: ， 薑末: ， 牛至葉: ， 調料:
1在切好的肉餡中放上適量的鹽，白鬍椒，料酒等調料，再加上薑末順著一個方向攪拌上勁
2加入適量的洋蔥碎，牛至葉和少量橄欖油繼續順著相同的方向攪拌好備用
3將兩張重疊餛飩皮從中間均分開
4在其中一塊上放上適量調好的肉餡
5將另一塊放在上面蓋住，同樣的方法製作其他的餛飩皮
6將準備好的竹籤放在水中泡上十分鐘；（這是必須的，要不竹籤會炸糊）
7將收口的兩面灑上適量的生粉（這是為了油炸時少吸油）
8用泡過的竹籤將包好的餛飩穿過去
9放入燒熱的油鍋中炸至金黃撈出
10在盤中鋪上準備好已洗凈的樹葉，將炸好的串串香放在上面
11在加上朵花兒來裝飾