奶油芒果蛋糕卷

原料

低粉55g,淡奶油150g,芒果丁適量,蛋黃2個,糖A25g,玉米油30g,牛奶30g,蛋白2個,糖B30g,糖35g

步驟

1.蛋黃加入糖A打勻 2.加入玉米油攪拌均勻 3.加入牛奶攪拌均勻 4.篩入低粉拌勻 5.蛋白分3次加入糖B打發,和蛋黃糊切拌混合均勻 6.倒入烤盤,烤箱預熱175度,中層18分鐘左右


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