肉: 二斤， 香葉: 20片， 桂皮: 一根， 鹽: 適量， 姜: 四片， 花椒大料: 適量， 小粉: 一勺， 生抽: 適量， 老抽: 適量， 味極鮮: 適量， 長白菜: 兩片， 料酒: 適量
11:肉切塊。
22:把肉，香葉，桂皮，姜，鹽放入鍋中，填適量水。
33:倒入生抽，老抽，味極鮮，料酒適量。
44:高壓鍋燉半個小時。
55:開鍋，小粉用水攪拌一下，長白菜開水煮15分鐘放入鍋中，再燉十分鐘。
66:出鍋嘍。