熟透的香蕉: 1隻 中等大小， 雞蛋: 一枚 中等大小， 低筋麵粉: 100克， 泡打粉: 5克， 牛奶: 30g， 室溫無鹽黃油: 25g， 糖: 20g
1黃油加糖打發後放入雞蛋繼續攪勻後依次放入香蕉泥、牛奶、泡打粉和低筋麵粉，拌勻。
2模具抹油，底部放入若干蔓越莓干後注入麵糊，頂部放若干蔓越莓。
3烤箱180度預熱完成後，放入麵糊烤20-25分鐘即可。