羊羊的尖椒木耳炒雞蛋

原料

尖椒: 少量, 木耳: 適量, 雞蛋: 適量, 火腿: 少量, 黃瓜: 少量, 鹽: 少量, 味精: 少量, 料酒: 少量, 姜沫: 少量, 蚝油: 少量, 生抽: 少量

步驟

1木耳洗凈 拿清水泡開 大概20分鐘左右

2黃瓜 尖椒 切片 備用

3火腿切塊 備用

4雞蛋里加入少量料酒 味精 鹽 順著一個方向打勻

5熱油 姜沫爆香 加雞蛋炒至固態 乘出備用 再熱油 大火炒木耳和尖椒 加入蚝油 加入火腿 黃瓜 炒至出鍋

小技巧

口水已流一地 找紙去了


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