食材：粗炒麵、牛肉粒200克、西紅柿一個、白菜葉兩片、小蔥葉一棵、蒜片: ， 調味料：牛頭牌沙茶醬、白砂糖、雞粉、鹽、李錦記耗油、生抽:
1將粗炒麵煮熟，倒入碗內備用，將煮麵的湯汁倒入面內少許。
2鍋中少許油，將蒜片放油鍋中爆香，加入牛肉粒煸炒，待肉變色加入西紅柿，炒到西紅柿熟透為止，加入白菜葉絲繼續炒。
3加入切絲的小蔥葉煸炒，同時加入碗中煮好的粗炒麵。
4加入兩大湯匙沙茶醬、生抽一湯匙、白砂糖一湯匙、李錦記耗油少許炒至入味。
5出鍋前加入少許鹽、雞精，快速炒幾下，裝盤即可。
1、喜歡吃蔬菜的朋友可以根據喜好加入綠葉蔬菜或味道不是很沖的菌類，如金針菇。 2、喜歡吃辣椒的朋友可以在炒蒜片的同時加入干辣椒煸炒，會是另外的風味哦！