百鑽發糕粉: 一盒， 糖: 60g， 水: 325g
11.去超市買一盒百鑽牌的米發糕預拌粉（找不著就上某寶上買）
22.早上去上班前把預拌粉裡面放325g水，攪拌均勻無顆粒，蓋上蓋子密封好放到陽台外面去（要不怎麼說最適合這個大熱天製作呢，白糖糕需要30度左右溫度發酵10小時，這天兒放外面發酵最合適）
3下班回來你會看見這樣的一盆（我發酵了10小時剛好，發太久我怕會酸）
4放入預拌粉輔料包，60g白糖
55裝盒（總共大概10個杯子蛋糕的量），蒸鍋蒸20分鐘
6完成
7配早餐
如果想加點葡萄乾要在蒸10分鐘的時候放入（葡萄乾放早會沉底）. 我放了60g糖，自我感覺甜度剛好（不愛吃甜的可以減糖到50g，太少也不好吃）