冬去春來,雖然南方不下雪,但可以想像北方絨絨的雪景是多麼的浪漫,柔軟的白雪造就了一個軟綿綿的世界,在白雪的溫柔撫慰下一切都沒有了稜角,就連空氣也好像變得可愛起來。3月份,冬去春來,乍暖還寒。雪融之後,土地露出點點生機,綠芽、紅花、黃蕊都急不及待爭相顯現初春的端誽。在這個季節里,我忽然來了興致想做一款點題的小點心,於是在這個周末的中午,籌備了一下就動手了。冰冷的手揉搓著溫暖的糯米粉團的感覺,真的好好哦!^_^
糯米粉,菩提干,糖水,椰蓉,綠茶粉,3色QQ糖
1.把融化了的白糖水倒進糯米粉,揉成軟度適中的粉團。 2.把菩提干放進麵糰中做餡。 3.QQ糖切成小小的粒狀。 4.發揮創意,也可以放進QQ糖做餡哦! 5.做完白色的湯圓後,把剩下的粉團加進綠茶粉和一小湯匙清水。 6.把綠茶粉和麵糰用力搓均勻。 7.做成兩種湯圓。 8.把湯圓放進沸水中煮熟。(浮起即熟) 9.湯圓煮好後,撈起馬上放進椰蓉里均勻沾上椰蓉,滾多幾次可以粘得更細密。 10.最後放上QQ糖碎粒裝飾。