對蝦: , 紅酒: , 蔥姜蒜: , 食物油: , 老抽醬油: , 鹽: , 番茄醬: , 甜辣醬:
1去掉蝦腸,剪去蝦素的觸鬚和蝦餃
2蔥姜蒜切碎備用
3熱油後放入蔥姜蒜
4蔥姜蒜爆香,放入對蝦煸炒
5放入紅酒
6加入甜辣醬,番茄醬,醬油,燜幾分鐘
7上菜