捲心菜: 若干， 香蕉（熟透）: 一根， 雞蛋: 1個， 有什麼放什麼: ， 味極鮮: 若干
1香蕉搗碎加水，捲心菜切絲，越細越好。
2捲心菜裹香蕉泥，平底鍋中火慢煎。
3煎至出水香蕉味慢慢溢出加味極鮮幾滴，繼續煎。擱亂七八糟的菜，快熟的時候打一個雞蛋利用餘溫悶熟。
1沒有用麵粉糊來增加捲心菜的粘稠度改用香蕉會有意想不到的效果，香蕉在煎的過程中水分蒸發在後期會形成類似於焦糖的東西。 2這道菜一定要用勺子挖著吃啊！！！香蕉焦糖天然醬料配捲心菜柔韌的口感好吃到飛起來！ 3雞蛋溏心悶兩分鐘剛好！加了味極鮮可以增加口感的豐富性！和吃荔枝蘸醬油是一個道理啦～