雞翅: 8個， 胡蘿蔔: 半根， 紫甘藍: 適量， 洋蔥: 半個， 芹菜: 一根， 蔥蒜末: 適量， 奧爾良腌料: 適量， 蚝油: 1湯勺， 鹽: 1茶勺
1雞翅洗凈切兩刀，用奧爾良腌料腌制幾個小時（我是直接買的腌制好的，省時間）
2鍋中放少量油，放蔥蒜爆香，放入芹菜，洋蔥，胡蘿蔔，紫甘藍炒勻，放蚝油和少量鹽，然後把所有菜轉移到塔吉鍋裡面，上面鋪上腌制好的雞翅，擺上西蘭花
3把塔吉鍋放在火上大火燒至有蒸汽排出，然後轉中火，燒10分鐘即可！