厚片吐司: 2片， 雞蛋: 1顆， 牛奶: 80克， 南瓜泥: 30克， 糖: 1勺（根據自己口味加減）， 肉桂粉: 可選， 黃油: 一小塊兒
1把南瓜泥、牛奶、雞蛋、糖、和肉桂粉（可選）打在一起攪拌均勻。 南瓜泥如果不夠細膩的話可能會不太好攪，可以放在果汁機或者攪拌機裡面稍微打一下。
2把厚片吐司一面先浸入南瓜蛋奶液中，泡半分鐘左右直到浸透50%。翻面浸泡另外一面。
3小火融化黃油之後，將浸過南瓜蛋奶液的吐司下鍋。 一定要耐心的一直用小火煎，一面煎到稍稍有些焦焦的之後翻面煎另外一面。同樣將另一面煎到金黃焦脆。
4出鍋了之後一定要趁熱吃的哦???? 南瓜法式吐司外面焦焦脆脆的一層，配上裡面滿滿的南瓜的香味兒像極了布丁的口感，絕對能夠完美的給自己的一天帶來滿滿的正能量的咯??
最好是用隔夜的厚片吐司，這樣做出來的效果最好最好吃啦?? 肉桂粉真的跟南瓜超配的，強烈建議的哦???? 如如和法式吐司搭配的是糖煮蘋果玫瑰花，做法大致如下： 蘋果切半去核之後切成薄片。小火融化黃油之後把蘋果片小心的放進去，加糖&檸檬汁&一丟丟水慢慢收干煮熟出鍋。稍稍放涼之後一片一片捲起來就好啦??