原料

五花肉片: 100g， 土豆: 1個， 胡蘿蔔: 2根， 鮮香菇: 4、5個， 魔芋絲: 1盒， 味噌醬: 30-40g， 料酒: 10g， 鹽: 適量

步驟

1把土豆、胡蘿蔔切滾刀塊，香菇的梗切掉

2把鍋燒熱，倒油，然後把五花肉片放進去，慢慢煎一下

3看到肉片已經變色後，就把處理好的蔬菜放進去

4然後加水，大概沒過所有的食材就可以了

5再加 10克的料酒去腥提鮮

6蓋上蓋子，中火煮 15 分鐘左右。鍋是宜家的

7然後把味噌醬，這樣一點點的融化到鍋里去。如果覺得不夠咸，可以自己加鹽調味。味噌湯不適合久煮，所以出鍋前放進去就可以了。

8等味噌醬全部融化，這道菜就做好啦。