雞翅: ， 可樂: 一小瓶， 老抽: ， 姜:
1雞翅上用刀劃兩刀（容易入味）
2把雞翅用水焯一下，濾水待用
3鍋里倒入可樂，放一小塊生薑，放入雞翅，倒入少量老抽上色，放兩三段大蔥，慢火收汁
4裝盤，享用吧
在收汁過程中一定要中小火收汁，收汁過程雞翅翻面，這樣上色才會均勻