炒年糕

原料

年糕: , 白菜: , 胡蘿蔔: , 香菇: , 肉:

步驟

1年糕,菜洗凈,切條

2放油,下年糕炒,炒熟。我喜歡略焦,差不多倒點料酒,翻炒再倒生抽炒勻出鍋備用

3然後炒菜,油熱放肉炒熟,在放香菇胡蘿蔔,略炒放菜梗,最後放菜葉,炒熟。把年糕倒上面,加點水蓋起來煮開,拌勻,開吃


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