原料
面: ， 餛飩: ， 油菜: ， 高湯: ， 紫菜: ， 香蔥: ， 鹽:
步驟
1首先把餡料斬碎再用雲吞皮把餡料包起
2面十分重要，不知道哪種的話，可以登錄官網查看
3把雲吞放入高湯中煮,十分鐘後把雲吞拿出來，再倒一點高湯入碗，再放入大地魚乾、蝦子、蝦殼、豬骨、大豆芽等，最後，把已煮熟的雲吞盛碗即可。
4把面放入高湯中煮(清雞湯亦可)，2-3分鐘後把面拿出來，把已煮熟的面放入盛雲吞的碗即可，建議煮麵時間儘可能的短。有條件的話最好面和雲吞兩面開工。
小技巧
最後要趁熱吃，只有趁熱吃，才可以體驗到面的彈性。
