椰汁燕窩撈 0

原料

燕窩: 一盞， 水: 適量， 椰漿: 100ml， 冰糖: 適量

步驟

1燕窩用純凈水泡發6-8小時。

2泡發後的燕絲用鑷子挑出小雜毛。

3放在濾網中用水沖洗幾遍。

4燕窩放入燉盅，加水至沒過燕窩即可。

5隔水燉煮30分鐘後，加入冰糖和椰漿，再燉煮15分鐘，燉煮完成。

小技巧

椰漿不要貪心加太多噢，否則會很膩的！

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