豆沙西瓜冰

原料

紅豆沙: , 芸豆泥: , 牛奶: , 煉乳: , 西瓜:

步驟

1紅豆沙和芸豆泥混合後倒入等量牛奶混合均勻,放入保鮮袋擺在冰箱冷凍2小時;

2西瓜去籽切成丁放入保鮮袋擺在冰箱冷凍2小時;

3將快結凍的豆沙牛奶拿出,用手擠壓捏軟後並在保鮮袋剪一個小口用力擠出豆沙牛奶冰沙,並倒入適量煉乳攪拌後以同樣的方法擠出西瓜冰沙,即可。

小技巧

其實完全可以不需要芸豆泥(這是我製作芸豆卷後多餘的食材但不想浪費),由於食材有限,除了西瓜還可以加獼猴桃、芒果等等水果顏色會更豐富味道更好吃。 如果牛奶已經凍成冰,可以直接在微波爐高火20秒後取出;


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