口蘑: 10個， 歐芹: 適量， 黃油: ， 蒜: 4瓣， 胡椒: 適量， 鹽: 適量
1洗凈白蘑菇，並用干布擦乾
2歐芹的根與葉分開並切末
3橄欖油和黃油2大勺，開中小火，加入蒜末出香後加入蘑菇。等口菇發黃，加鹽蓋蓋子並改小火
4待口菇個頭變小後，加黑胡椒，歐芹末，翻炒出鍋