肉末: 110克， 胡蘿蔔: 20克， 玉米粒: 20克， 耗油，味極鮮: 各一勺， 鹽，胡椒，白糖: 一點點， 餛飩皮: 12到15塊， 澱粉: 一勺，不必精確。
1一定要選用三分肥七分瘦的肉哦，那個部位的都沒關係，關鍵在於不能全瘦肉，口感會比較柴。剁肉末。
2胡蘿蔔剁末。
3玉米粒剁碎。
4加耗油，澱粉。
5加味極鮮，胡椒粉。
6拌勻。備用，溫度高的的話，記得冷藏一下再包。
7餛飩皮把角剪圓，包起來會漂亮些哦。
8包餡兒嘍，包多包少隨意啦 。
9包好如下圖哦。大火蒸十五到二十分鐘左右哦。不用燜，到時間直接拿出來。
10裹了秘制辣椒油。味道棒棒噠。
關於調料，喜歡的親們其實可以加或者不加，全憑個人喜好哦。