原料

豬肉末: 適量， 西紅柿: 切丁， 青辣椒: 切末， 生抽: 適量， 味精: 適量， 鹽: 適量， 豬肉末: 適量， 黑大頭（大頭菜）: 切末， 青辣椒/紅辣椒: 切末， 生抽: 適量， 鹽: 適量

步驟

1起油鍋，下肉末炒至變色。

2放入辣椒煸炒。

3放入西紅柿/大頭菜煸炒。

4放入鹽、味精、少許生抽炒熟即可。（黑三剁味精可省）

小技巧

豬肉末、辣椒、西紅柿/大頭菜的比例要注意，每一樣不能太多或者太少。