大米: 一盒， 鮮蝦仁: 6-8隻， 小白菜: 一顆， 蔥、姜、料酒、油、鹽、雞精: 適當
1小白菜、蔥、姜、蝦仁全部切碎
2大米洗凈加水煮白粥
3蝦仁加少許鹽料酒蔥入味
4用鐵粥勺加油、加姜小火加熱至出香味倒入粥鍋
5粥白煮爛後加蝦仁蔥料略煮後加小白菜碎
6再次開鍋後加鹽、雞精出鍋
7上一張早餐全圖，祝好胃口。