原料

雞蛋: 3個， 木耳: 10朵， 黃瓜: 一根， 瘦肉: 250g

步驟

1把肉用鹽，醬油，粗，先腌制一下。把木耳用溫水浸泡。

2斜切黃瓜，磕開雞蛋，攪拌均勻。

3熱鍋，加油，小火炒雞蛋，然後盛出。

4加油，炒肉，再依次放木耳，黃瓜，雞蛋，翻炒，出鍋。