簡介

我媽媽經常做這個美味的米飯布丁而且上桌前還在上面撒些肉桂粉。

原料

細白砂糖200克，低脂牛奶1.4升，白米200克，雞蛋2隻，打散

步驟

1.用一個大鍋，用大火將糖和牛奶攪拌在一起煮。當四周開始冒泡時，將米飯倒入，然後將火調至中低火。煮60分鐘，適時的翻炒直至米飯變軟。但是不要煮沸。 2.熄火後將打散的雞蛋一點點攪拌進去直至均勻。趁熱食用。