胡蘿蔔: 1根， 青椒: 1根， 紅椒: 2根， 蔥: 適量， 姜: 適量， 蒜: 適量， 豆瓣醬: 1小勺
1胡蘿蔔切絲，青椒小紅椒切絲，備好蔥姜蒜
2油鍋燒熱，加入蔥姜蒜豆瓣醬紅椒爆炒片刻
3加入胡蘿蔔絲翻炒，中途加入青椒
4加入料酒老抽鹽，起鍋