原料

蝦: 3隻， 鹽: 適量， 萵筍: 適量， 煮熟的米飯: 適量

步驟

11、鮮蝦去蝦線去殼，洗乾淨，剁碎待用；

22、萵筍去皮洗乾淨，剁碎和蝦碎放一起；

33、煮熟的米飯放入少許，並加入一點點兒鹽，均勻攪拌；

44、揉成團（我家米飯都煮得軟，如果米飯太硬可能不好成團，可以加少量澱粉），上鍋蒸10分鐘左右即可。