雞: 一隻, 鹽焗雞粉: 一包30克
1一隻3斤半左右的雞用一包!味道剛好!其他牌子沒用過!
2雞開邊里里外外洗乾淨!滴干水!去掉雞頭、雞脖子、雞腳!可以用來煮各各種菜湯!(也可以不用去掉!看各人喜歡)
3倒入鹽焗雞粉把雞里里外外抹均勻!把雞放到一個大碟子或者大碗,套上保鮮袋放冰箱冷藏腌制2小時以上比較入味!(平時我趕時間!一般腌30分鐘就開蒸了!)
4蒸鍋放足夠多的水!水開後把腌好的雞放入蒸鍋中火蒸30分鐘即可!開蓋取雞!上桌!(裝雞碗里的湯水不要倒掉哦!雞肉沾這湯水更美味哦⊙∀⊙!)
5香噴噴的鹽焗雞開吃啦!想怎麼吃就怎麼吃!一般直接手撕!(小心燙哦)
6我女兒可以吃完一個這麼大的雞腿!邊吃邊說(好美味啊)哈哈哈哈哈
1.雞要新鮮的雞才鮮! 2.蒸鍋水要夠多!蒸的時間比較長!如果鍋比較小的要注意看糊鍋哦!